Молодым родителям

Часто вопрос о том, как накормить ребенка, становится главным вопросом в семье. Понятно, что дети бывают разными, и аппетит у них тоже разный. Некоторые дети радуют своих родителей хорошим аппетитом - им нравится все, что приготовит мама или папа. А есть дети, которые наотрез отказываются от любой пищи, кроме той, которую для себя облюбовали, или вообще едят настолько мало, что любой взрослый просто оказывается в недоумении - откуда этот ребенок берет энергию для своих игр. При этом энергии и у тех, и у других детей хоть отбавляй.

Поход с ребенком в супермаркет может превратиться в настоящую пытку и вызвать негативные эмоции даже у очень терпеливой мамы. Дело в том, что маленький ребенок особенно восприимчив к ярким цветам и красивым упаковкам, которыми просто переполнены полки в любом магазине. Ему даже не особенно важно, что находится во всех этих коробочках - ему интересна сама упаковка. Поэтому он и начинает бегать по торговым залам, постоянно хватая с полок все, до чего может дотянуться, а маме приходится бегать за ним следом, чтобы поставить все на свои места. И как результат - многое из того, что надо было купить, осталось в магазине, а в сумке появились продукты, покупать которые никто не собирался.

Лучшая пища для младенца – это, несомненно, грудное молоко, но по мере роста малыш начинает нуждаться в витаминах и минералах, которых нет в материнском молоке. Поэтому, неизбежен переход малыша к взрослой пище, знакомить с которой его нужно очень постепенно и осторожно. Примерно с полугода начните постепенно вводить в рацион малыша овощи, фрукты и мясо. Важно помнить, что это не замена грудному молоку, а только лишь дополнение к нему. Новый продукт следует добавлять рацион малыша не чаще, чем раз в пять дней, обязательно в жидком виде и в небольших количествах. Лучше давать ребёнку новое блюдо во время утреннего кормления, чтобы иметь возможность наблюдать за реакцией его организма. Начать можно с порции в 5-10 граммов, а потом постепенно увеличивать её до необходимого объёма. Если ребёнок плохо отреагировал на еду, например, появились проблемы с желудком или признаки аллергии, то лучше, конечно, перестать давать этот продукт. Можно попробовать ещё через месяц-два, но если аллергическая реакция повторится, то лучше исключить этот продукт из рациона. В возрасте 8-12 месяцев, пюре должно быть более густым, чтобы ребенок приучался жевать пищу.

Малыш за первый год своей жизни совершает серьезный прорыв как в развитии, так и в питании, после грудного молока постепенно знакомясь с овощами, фруктами, кашами, молочными продуктами и мясом. В один год ребенок может жевать и глотать кашеобразную и мелко нарезанную пищу. Но, ни в коем случае, не стоит торопиться кормить свое чадо взрослой едой. Нельзя забывать про особенности пищеварительной систему малыша, которая пока может справляться с разваренными кашами, овощными пюре, еде на пару и различными запеканками.

Когда малышу исполнится два года, он уже в состоянии есть любые фрукты. Сначала, пока ребенок маленький, фрукты ему натирают на терке. Позднее, повзрослев, он получает нарезанные на мелкие дольки фрукты. И только по достижению ребенком трехлетнего возраста фрукты ему можно давать целиком.
Предпочтение следует отдавать сырым фруктам, так как в них находится значительно больше витаминов. Кроме этого, фрукты содержат весьма полезные минеральные соли и фруктовый сахар.

Оптимальное и правильное питание выявляется стойкостью организма ребенка к неблагоприятным факторам нашей среды и инфекциям. В современном мире много публикаций посвящено детям от 1-3 лет и их питанию.

У многих родителей не возникают никаких сомнений на счет того, что питание новорожденного малыша должно быть «детским». Но зато возникает вопрос, «какое должно быть питание для детей до трех лет?».

Обработка пищи:

Вот и исполнилось Вашему малышу наконец-то год, можно самостоятельно готовить продукты. Ни в коем случае не забывайте о главных правилах приготовления пищи. Пища детей от одного года до полутора не должна быть крупной, примерно два три сантиметра. Сделайте пищу своему малышу кашицеобразной консистенции (паровые котлеты, суфле, пюре, пудинги).